这位武汉外婆做了一辈子的酱传承了四代人的传统味道连娱乐圈大导演都为它免费代言分分钟秒杀你冰箱的其他调味酱！外婆亲自做的传统味道在武汉，对外婆的亲切称呼是'嫁嫁'(jiājiā)嫁嫁的名字叫李二和就成就了'二和嫁嫁'名字的由来这位72岁的嫁嫁年轻时就做得一手好酱 亲朋好友都会争抢着要，逢年过节都要做不少酱送人还会有人吃到上瘾，专门花钱要订她做的酱。这门手艺也是这位'嫁嫁'的上几代人就会做了这个方子就这么一代一代教下来到现在传承到嫁嫁的孙女这代 每一锅熬制的酱也是72岁的嫁嫁亲自把关现在孙女把这瓶家传的美味酱发扬光大了你坐家里也能买着，听说一个月就要卖出2万瓶！好吃到让大导演主动代言 目前嫁嫁的酱一共有三种主打口味:牛肉酱、辣椒酱和果仁酱。牛肉酱这款招牌的牛肉酱辣度适中，舀一勺立马就能闻到浓郁的香味！！吃到嘴里更是肉感十足，回味还有种淡淡的酸，刚好能中和辣油的腻又能开胃，光口吃都不会觉得过咸口渴。完全没有流水线生产的酱那种油腻感~ 比起肉末类型的牛肉酱，这款酱也是real真材实料~随便一夹都是大块的牛肉！！这么一瓶350克的酱，就要足足用到3两的牛肉，选用的辣椒和牛肉都是外婆亲自把关，用料做法可是一点不含糊。 连香港著名导演吴思远一吃就爱上，一订就订了一年！ 娱乐圈的美食家黄小厨都为它站过台哟~~辣椒酱 湖北人爱吃辣椒，这款辣椒酱也是三款酱里最辣的，这泡在红油里的鲜辣椒看着就忍不住分泌口水，味道让小队长瞬间想起小时候外婆腌的辣酱，都是天然的香辣味儿。 讲真，用这个酱拌面我能一口气嗑三碗~~‘果仁酱 这款酱属于辣度最低的，底酱是豆豉辣酱，里面有花生、腰果、核桃等等各种果仁，吃起来香香脆脆，适合老人和小孩~ 不过这款酱目前没有大瓶装，只在旅行套装里有~套装里包含了三种辣酱 三款mini的小玻璃瓶方便携带，特别能够抚慰出国吃不到辣椒的中国胃了，旅游留学必备佳品~用它搞定你的一日三餐这几款万能调味酱跟一日三餐的饭食都很百搭小分队这就来人肉示范花式搭配！！妈妈再也不用担心我一个人吃饭啦！吃早饭 冰箱没有食材只能煮碗清汤面时，在汤头寡淡的面条上加一大勺牛肉酱，瞬间整碗面都被拯救了。 香脆适口的五仁酱更是早餐配白粥馒头的好伙伴。 在金黄的炸馒头片上涂抹一点酱佐粥吃， 呼啦啦瞬间下肚，才有力气开始一天的奋斗呢。做炒饭 蛋炒饭里加点牛肉酱或者辣酱炒，整个味道和香气都能瞬间提升几个level哇！来，张嘴~ 炒饭小秘诀:要炒出丝丝香嫩的蛋炒饭，记得先炒鸡蛋，然后盛出再炒米饭(用隔夜饭最佳)，漏勺孔越细，拉丝效果越明显哦~~一般人儿我不告诉他~~炒小菜 用辣椒酱来炒土豆丝，基本上不用再加任何配菜，只用加几勺酱就可以，出锅的时候可以放点盐和醋。ps:格格的刀工是不是厉害害？专业颠锅！感觉此处应该有掌声~~ 一盘香辣土豆丝出炉，这卖相我给满分了！香辣爽脆，而且因为辣酱不会特别咸，没有任何调味精吃起来也没负担，下饭指数五颗星！ 牛肉酱也是炒白菜的完美伴侣，记得要在白菜稍微炒软时再加酱料才会更香哦！ 有了牛肉酱加持的炒白菜，感觉瞬间变身贵妇惹！！咸香微辣又带着清甜，层次感特别丰富~ 我跟你讲，拍完照立马十秒空盘~ 炒秋葵鸡丁放点辣椒酱也增味不少，用来做辣炒海鲜也会很棒，更多菜式就看你脑洞开多大惹。做蘸料 倒点醋再加点辣椒酱，又可以变成蘸饺子吃的调料，是的无辣不欢的小队长最爱这么吃~ 冷飕飕的天儿和小伙伴们在家吃火锅时，更可以变身火锅底料，相当惹味。 烤肉肉时也能成为灵魂蘸料，就素这么七十二变！ 一不小心就是吃空瓶的节奏~~~没有安全感的小队长迅速的囤货 囤货 囤货！PS:它们家的酱为了传承原味的新鲜口感，保质期是6个月哦~你们最关心的订购方式↓↓↓二和嫁嫁现在换美美哒新包装辣经典搭配推荐350g牛肉酱+350g辣椒酱，现在买还包邮哦 订购方式:淘宝搜店铺名“二和嫁嫁”PS:在我们订阅号对话框回复关键词 嫁嫁也可以立刻下单哦！Hi作者是我 我是小队长冰箱里啥吃的都没就屯了一冰箱的各种酱料欢迎加我微信聊聊吃酱心得xcxc010关于北京吃货小分队吃饭不积极，思想有问题！请认准唯一微信号：BJCHIHUO喜欢小分队的用心美食推介就将[北京吃货小分队]置顶吧很开心我能成为你关注列表里比较特别的那一位，认真鞠躬~近期热门文章 吃这些自带神秘气息的串儿可能会脸红 在这儿吃饭不是你转圈圈就是菜转圈圈~ 吃这些自带神秘气息的串儿可能会脸红 在霓虹开了200家的店来北京了 这个店和杰伦到底什么关系……